南方河蟹怎么做好吃又简单
好吃的河蟹简单制作教程具体步骤如下：
食材
螃蟹 3只
姜末 适量
黑胡椒 适量
花雕酒 适量
米醋 4勺
葱 适量
方法/步骤
1、锅中放水煮开，把蟹放入锅中。
2、在蟹的身上放上葱、姜、黑胡椒、花雕酒。
3、大火蒸制12分钟。
4、姜末和醋调成姜醋汁。
5、捡出葱和姜等配料。
6、出锅摆盘即可。
螃蟹怎么蒸好吃又简单
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，下面一起来学习一下螃蟹怎么蒸好吃又简单吧。
1.用毛巾垫住手，将螃蟹的后壳用力打开。
2.将壳上的杂质清理干净，剪掉软壳。
3.将鳃用牙刷清洗干净，用手将螃蟹的腹甲掰开。
4.用牙刷清洗腹部，注意保留蟹黄。
5.将螃蟹一分为二，再切一刀，将蟹钳处理干净放到盘子里。
6.起锅烧水，清洗处理好的螃蟹沥干水分。
7.上锅蒸10分钟左右，配上小料即可。
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