什么是木糠杯
木糠杯一种甜品。木糠杯也叫木糠蛋糕，是一道冷冻甜品。木糠杯与葡式蛋挞齐名，入口即溶，又不太甜腻。前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，所以给其取名木糠杯。
木糠杯冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，是最具澳门特色的甜品之一。
木糠杯怎么做
现在手头没有图片emmmm...
但是！依旧不能埋没我做木糠杯的热情[灵光一闪]
（三岁画技再次上线～）
🍦材料:奥利奥饼干 奶油或酸奶 水果
🍧做法:
1⃣将奥利奥饼干部分分离出来，去掉中间的夹心，捣碎。
2⃣（如果用的是稀奶油的话）奶油打发之前需要冷藏，打发时，底下可以总一个容器装着冰水垫着。打发到一定程度时加糖后，打发至粘稠略趋向于固体状。
3⃣准备木糠杯容器，（淘宝上就有，可以自行寻找），按照一层奶油一层奥利奥饼干碎叠加，按照自己的口味喜好斟酌增减。
4⃣最后，在最顶上放上水果（像我放的就是草莓）
5⃣冷藏，放进冰箱保鲜层冷藏，食用时取出即可。
🍯ps:如果觉得奶油实在太腻，也可以用酸奶，酸奶可以自己总酸奶机发酵或者用现成的酸奶～不过个人觉得，自己用酸奶机发酵的酸奶比较好自己掌控口味，会更好一些～
（希望您回喜欢我的回答～谢谢[灵光一闪]）
很高兴回答你的问题！做法如下。
1. 准备好所有的材料
2. 消化饼干放进料理机打成粉末
3. 淡奶油倒入盆中，打至5分发
4. 加入炼乳，继续打至8分发
5. 打发好的奶油
6. 装入裱花袋
7. 我是用布丁杯做的，先在杯底放一层饼干，压实
8. 挤上一层奶油
9. 再放一层饼干，就这样一层饼干一层奶油间隔装入杯中，至装满，最上面一层是饼干末，冷藏或冷冻后食用（如果要冷冻，记得要选择可以冷冻的杯子，冷冻后在食用前先放到冷藏稍软时再食用）
烘焙我也玩得666的！
让我告诉你，木糠杯也叫总督杯，可以随自己喜欢加饼干或奥利奥。
1.饼干屑装食品袋内，用擀面杖，敲打成粉末状。
2.将粉末状的饼干过筛备用。
3.淡奶油加糖打发（淡奶要冻，加冰在底垫着打）
接着将炼乳倒入奶油中，用电动机打发至发泡9成。
4.将过筛后的饼干屑，给杯子底部铺上一层，并用擀面杖底端，轻压。
5.打发好的淡奶油装入裱花袋中。
6.给铺好饼屑的杯子，挤上一层淡奶油。
7.再铺上一层饼干屑，轻压
8.以上重复铺至满杯就行了
9.将做好的木糠杯，放入冰箱冷冻2_3小时，口感更佳呦。
总结
1.玛利亚饼干，是最常用来做这款的甜品饼干，如果没有可其它代替，例如奥利奥。
2.饼干可用机打，省时省力，如果没有，只能手动啦！
3.添加饼屑过程中，动作要轻，不然会跑出来，不好看。
4.饼干每层不要放太多，不然会影口感，把淡奶油的风味履盖了。
5.夏天打淡奶，要隔冰水打发，不然好难打发的喔。
希望我的回答可以帮到你，不懂的私聊我，教你呢！