香脆芝麻薄饼的做法步骤
1、准备好材料：
- 水果和蔬菜：苹果、胡萝卜、黄瓜等。
- 食材：鸡蛋清、面粉、白砂糖、芝麻、玉米油。
2、蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀：
- 蛋清看起来很绸，有很多细密的小泡。
3、加入融化的黄油，搅拌均匀：
- 加入白芝麻搅拌均匀。
4、再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，静置30分钟即可。
5、取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松驰好的面糊倒入裱花袋中：
- 转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）。
6、放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右。
7、至表面呈金黄色即可。
食材用料：
- 鸡蛋清 130g
- 面粉 90g
- 白砂糖 70g
- 黑芝麻 40g
- 玉米油 45g
做法步骤：
1/8
- 取蛋清130g，准备黑白芝麻、白砂糖、低筋面粉，盛在容器里备用。
2/8
- 在蛋清里加入白砂糖，倒入玉米油，用勺子搅拌均匀。
3/8
- 用筛子筛入低筋面粉，直接倒入蛋清里。
4/8
- 把准备好的黑、白芝麻，倒入蛋清里。
5/8
- 用勺子搅拌均匀，调成没有颗粒的面糊状。
6/8
- 用勺子把芝麻面糊淋在烤盘上，摊平呈圆形。
7/8
- 放入预热好的烤箱中层，170度提前预热，上下火烤15分钟左右。
8/8
- 烤好之后，取出芝麻薄饼，放凉食用，更加酥脆喔。
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