天津炒合菜与粉条鸡蛋汤——一道地道的家常美味
材料：
- 绿豆芽200g
- 菠菜100g
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜100g
- 香菇1朵
- 小葱10g
- 生抽10g
- 白糖1g
- 豆瓣酱5g
步骤：
1、准备食材：
- 新鲜的绿豆芽
- 新鲜的菠菜苗
- 一个鸡蛋
- 一小根胡萝卜
- 香菇一大朵
- 两根小葱。
2、烹饪过程：
- 炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油，烧至油热后倒入鸡蛋液，蓬松凝固定型后用筷子搅散，翻炒后盛出备用。
- 炒锅中加入适量花生油，中火烧至油热后下入葱花，小火爆香后下入香菇片翻炒至变软。
- 下入绿豆芽和胡萝卜丝，翻炒一会儿。
- 翻炒至绿豆芽和胡萝卜丝断生后下入菠菜和鸡蛋。
- 翻炒片刻开始调味，调入盐、生抽和白糖，翻炒入味后即可出锅装盘。
反问句突出情感焦点：
天津炒合菜与粉条鸡蛋汤——一道地道的家常美味
材料：
- 绿豆芽200g
- 菠菜100g
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜100g
- 香菇1朵
- 小葱10g
- 生抽10g
- 白糖1g
- 豆瓣酱5g
步骤：
1、准备食材：
- 新鲜的绿豆芽
- 新鲜的菠菜苗
- 一个鸡蛋
- 一小根胡萝卜
- 香菇一大朵
- 两根小葱。
2、烹饪过程：
- 炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油，烧至油热后倒入鸡蛋液，蓬松凝固定型后用筷子搅散，翻炒后盛出备用。
- 炒锅中加入适量花生油，中火烧至油热后下入葱花，小火爆香后下入香菇片翻炒至变软。
- 下入绿豆芽和胡萝卜丝，翻炒一会儿。
- 翻炒至绿豆芽和胡萝卜丝断生后下入菠菜和鸡蛋。
- 翻炒片刻开始调味，调入盐、生抽和白糖，翻炒入味后即可出锅装盘。
问题：这份菜味道如何？你觉得它有哪些特点？
天津炒合菜与粉条鸡蛋汤——一道地道的家常美味
材料：
- 绿豆芽200g
- 菠菜100g
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜100g
- 香菇1朵
- 小葱10g
- 生抽10g
- 白糖1g
- 豆瓣酱5g
步骤：
1、准备食材：
- 新鲜的绿豆芽
- 新鲜的菠菜苗
- 一个鸡蛋
- 一小根胡萝卜
- 香菇一大朵
- 两根小葱。
2、烹饪过程：
- 炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油，烧至油热后倒入鸡蛋液，蓬松凝固定型后用筷子搅散，翻炒后盛出备用。
- 炒锅中加入适量花生油，中火烧至油热后下入葱花，小火爆香后下入香菇片翻炒至变软。
- 下入绿豆芽和胡萝卜丝，翻炒一会儿。
- 翻炒至绿豆芽和胡萝卜丝断生后下入菠菜和鸡蛋。
- 翻炒片刻开始调味，调入盐、生抽和白糖，翻炒入味后即可出锅装盘。
：这道菜色泽诱人，口感丰富，是家庭聚餐时不可多得的一道美食，希望大家喜欢！
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