豇豆角 一把
花生酱 大勺
蒜 适量
凉开水 适量
盐 适量
味极鲜酱油 半勺
香醋 半勺
蚝油 半勺
辣椒油 一勺
步骤:
1、准备材料:
- 将豇豆角洗净并切段。
- 加入花生酱(事先调制)和适量清水、盐、味极鲜酱油、蚝油和香醋。
- 最后加入辣椒油。
2、烹饪过程:
- 锅内烧开水,加入少许食油,再加入少许食盐。
- 将豇豆角焯水至全熟后捞出,过凉水并沥干水分。
- 将沥干水分的豇豆角放在大碗里。
- 在碗中加入蒜末、红椒丝、食盐、生抽、香醋、辣椒油和花椒油。
- 混匀后即可食用。
这个家常做法不仅色彩鲜艳,而且口感独特,通过使用新鲜的豇豆角和精心调制的花生酱,每一口都能感受到浓郁的风味,加入的辣椒油增添了一抹辣味,使整个菜品更加丰富多样,希望你喜欢这个创意十足的杂交豆角美食!
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