炸槐花的最佳吃法

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雕刻瞎
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炸槐花的最佳吃法

用料:槐花一盘、鸡蛋一个、面适量、油

800克左右、盐适量

做法

1、槐花洗净沥干水分备用

2、面粉放进盆子里,打入一个鸡蛋(这里太巧了,我打了一个双黄蛋)放进适量盐,加水搅拌均匀,和成面糊备用

3、 锅中加多点油,把成串的槐花放入面糊中,均匀的沾上面糊

4、油温七成热时把沾满面糊的槐花放进油中小火炸制

5、炸制金黄捞出,沥干油就可以装盘了

   成品,又香有酥,好吃的停不下筷子来

小贴士

油温不能过高容易焦,全程慢火炸,不要炸制太干,太干槐花就没香味了,炸的时候可以一串串的炸,也可以好几串一块炸,那样槐花味更浓

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