马蹄糕的做法

马蹄粉100克，水600克，糖250克，马蹄2个。

制作方法：

1、马蹄先去皮，切碎备用，马蹄粉和水300克混合均匀制成粉浆。

2、在一个小锅中加入糖和水300克，煮至糖完全溶解，然后将1/3的粉浆倒入锅中，一边倒一边搅拌至混合均匀，接着倒入剩余的粉浆，继续搅拌均匀。

3、最后将马蹄放入混合好的粉浆中，搅拌均匀，在锅中烧开水，将蒸锅盖紧，大火蒸约25分钟，蒸好后取出并放凉，脱模即可享用美味的马蹄糕。