鲜蘑确实是一种蘑菇。
鲜蘑被称为蘑菇，是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。
鲜蘑肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳，人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口，属于可食性真菌。
鲜蘑菌盖呈白色或淡黄色，幼菇为半球形，边缘内卷，随成熟逐渐展开呈伞形，菌柄支撑在菌盖中央，白色，菌褶初为粉红色，后变成褐色，菌柄上有菌环。
鲜蘑味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
鲜蘑，您知道吗？
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