我决定亲自尝试制作香蕉拔丝,这是一道既美味又营养丰富的美食,以下是详细的制作步骤:
材料:
香蕉3根
鸡蛋2个
面粉1碗
砂糖6匙
纯麦芽1匙
沙拉油6碗
黑芝麻2匙
制作方法:
1、准备材料:
- 香蕉去皮,切成滚刀块。
- 鸡蛋打匀。
- 将面粉、砂糖、清水、纯麦芽混合在一起。
2、熬制糖水:
- 在锅中加入砂糖,用小火慢慢熬黄,直到砂糖完全溶解。
3、煎炸香蕉:
- 炒锅烧热,倒入沙拉油,将香蕉块依次下入油锅中,用中小火慢慢炸至金黄色,捞出沥干油份。
4、混合和装盘:
- 倒出炸好的香蕉,将糖汁倒入勺底中,与香蕉搅拌均匀。
- 撒上黑芝麻,装入盘中,享用美味的香蕉拔丝。
这个食谱不仅简单易做,而且口感丰富,是家庭聚会或朋友聚会中的绝佳选择,希望你能喜欢我的分享!
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