1、面团制作：
- 将面粉300克、酵母1克、泡打粉2g和盐4g混合均匀。
- 在面团表面抹少许油，盖上保鲜膜，饧发1-2小时。
2、揉面：
- 把揉成长面挤。
3、准备油酥：
- 另取一小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，搅拌成油酥。
4、装饰：
- 撒上一层香葱末。
5、组装油饼：
- 分别将面团分成两份。
- 取一份面团擀成长方形的面片。
- 从上往下卷，卷成长条。
- 从一头卷起来。
- 压扁。
- 擀面杖擀成薄一点的圆饼。
6、烹饪：
- 电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油。
- 两面烙至金黄色即可。
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