哪些食物去火快？
苦瓜应该是降火最快的，我们可以用它榨汁，也可切薄片晾干泡茶。
婆婆丁(蒲公英苗)淘洗干净晾干煮水喝，去火效果也特别快，尤其是对湿热引起的小肠火和口腔溃疡效果更好。
苦菊去火也特别快，天气热容易上火，我在家经常做陈醋苦菊，即降火又开胃。
莴笋，是属于凉性蔬菜，夏天多吃可去火明目。
莴笋去皮切丝用适量，盐腌十来分钟，挤去水份，放香油，盐，糖，少许醋调味。
荸荠在水果当中荸荠是能达到快速降火目的荸荠这种食物很多人都爱吃，特别在现在这种天气。
荸荠不仅去火快，又可大量补维c，荸荠的吃法很多，它即是水果又可当作蔬菜，荸荠洗净去皮可以直接生吃，脆脆甜甜的，也可去皮后切丁加冰糖，莲子，银耳一起煮汤喝，味道也很美滴。
猕猴桃含大量维C，上火吃一个效果也相当好。
雪梨，它生津止咳，排毒养颜，清热降火，特别是对孩子上火引起的咳嗽，煮点冰糖川贝雪梨水喝，有立杆见影的效果。
绿豆汤，降火解暑，天热时家里必备。
还有去火快的水果有如火龙果，甘蔗，苹果，西瓜。
去火快的蔬菜有西红柿，茼蒿，毛冬瓜，上海青等等。
其实生活中寒凉的食物真的很多，首先从五味说起，酸苦甘辛咸；四气是寒热温凉，所谓去火的食物，就是五味中，带有寒、凉两种性质的食物。
酸味的寒凉食物：酸奶、柠檬、橘子、橙子、金桔、桑葚、西红柿、葡萄、菠萝、酸枣、提子、奇异果、油柑等。
苦味的寒凉食物：大多数苦味的食物都是寒凉的，比如苦瓜、芥菜、莲子心、苦丁茶等等。
甘味的寒凉食物：冬瓜、西瓜、蒲瓜、茄子、黄瓜、青瓜、哈密瓜、雪梨、奇异果、白萝卜、大白菜、小白菜、鸭肉等。
辛味的寒凉食物：比较少，因为辛味的食物大多数都是温热的，辛凉的有薄荷、薄荷糖，对于风热感冒的喉咙痛，效果是很不错的，另外煎鱼的时候加几片薄荷叶，去腥的效果也非常好。
咸味的寒凉食物：龟板、鳖甲、海藻、海带等。
食物有寒热偏性，如果辨证准确，药膳食疗也是治病和调理体质的好办法哦。
谢谢邀请，春天本应是春暖花开的好时节，但是很多人面对大好春色反而脾气暴躁，心烦易怒，这是怎么回事呢？原来这都是肝火造成的。
春季气候干燥，最易肝火旺盛，中医有“肝主目”的说法，肝火旺盛的人眼睛容易出现视物模糊、干涩、发红等症状，除了眼睛，还常表现为失眠多梦、眩晕头痛、胸胁胀满，舌边尖红等。
那我们应该怎样预防肝火旺盛？
《黄帝内经》中记载“青色养肝”，青（绿）益肝气循环、代谢，有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾，所以春天我们应该多吃一些绿色的蔬菜，对清肝火有很好的作用，而所有绿色蔬菜中，茼蒿的清肝火效果最为显著。
茼蒿，又名蒿子秆，因其特殊的气味，很多人都不能接受，但是在古代，只有宫廷里才能享用，被称为“皇帝菜”，那茼蒿到底有什么过人之处呢？
中医学认为，茼蒿性味甘辛、平，具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用，其所含的粗纤维还有助肠道蠕动，促进排便，特别是对肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状有很好的改善作用。
茼蒿中营养非常丰富，据测定，每100克茼蒿中，含胡萝卜素2．54毫克，约为黄瓜、茄子含量的15～30倍，每100克茎中含钙7毫克，每100克叶中含钙达38毫克，约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量的6倍。
茼蒿中还含有多种黄酮类和酚酸类活性成分，现代营养学研究表明，黄酮和酚酸类活性成分，广泛存在于菊科植物中，可起到抗氧化和清除自由基、护肝、抗菌和抗肿瘤的功效。
要想好好呵护我们的肝脏，您不仅需要饮食调理，还需要合理的休息、规律的睡眠、适当的运动以及保持一个好心情，只有做到这些气血才能顺畅，肝脏才会健康。
我再教大家一个按摩穴位的方法，也可以疏通肝气，就是用左右手的食指或者中指，分别轻轻按住肝经的左右期门穴，快速振颤，每分钟振颤120～150次，连续振颤3～5分钟即可。
作为一名营养师我来推荐几款果蔬汁来清肺热、清热生津。
一：梨汁
梨可以生津润燥，清热化痰，润肺止咳，对急性气管炎和上呼吸道感染引起的咽喉干痛等症状有缓解作用。
做法：
梨洗净去皮、去核、切块，放入破壁料理机中榨汁。
二：百合圆白菜汁
百合和圆白菜都有很好的保护肺功能的作用，这款果蔬汁适合肺热的人饮用。
做法：
鲜百合掰开，洗净；圆白菜叶洗净，切碎，将上述食材一同放入破壁料理机中，加适量饮用水榨汁，榨好汁后，根据个人口味，在果蔬汁中加适量蜂蜜调味即可。
三：萝卜莲藕汁
莲藕、白萝卜可以润肺止咳，止渴；冰糖可以养阴生津，缓解肺燥咳嗽。
做法：
白萝卜、莲藕洗净，去皮，切小丁，将上述食材一同放入破壁料理机中，加入适量饮用水搅打成汁后倒入水中，加入冰糖调匀即可。
导读： 一提到“上火”这两个字大家肯定都经历过，那么为什么会上火？清热降火的食物又有哪些？针对这些问题下面就为大家简单介绍一下！
清热降火的食物有：
1、苦瓜
苦瓜具有很好的消暑祛火的作用，有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。
2、范菊
有些地方将范菊称为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的，具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨吃一些苦菊
3、西瓜
西瓜属凉性食物，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏，但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4、桔子
桔子不但好吃，还有药用价值，具有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
5、梨子
1、苦瓜：清热去火，适用于夏天。
2、范菊：清热解毒，适用于感冒。
3、西瓜：清热解暑，适用于夏季。
4、桔子：清热解暑，适用于夏季。
5、梨子：清热解暑，适用于夏季。
这些食物都能帮助我们清热解暑，预防上火，希望对你有所帮助！