适合孕妇吃的营养餐
一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。
二,山药香菇鸡,用山药一百克,鸡腿一个,胡萝卜一根,鲜香菇五朵,盐、糖、料酒、酱油各食量,山药要洗净去皮切成片,胡萝卜去皮切成片,香菇泡软去蒂,打上十字花刀,鸡腿洗净剁成小块,沸水挫过,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮,十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮,煮至山药片熟透即可。
孕妇营养餐可以多吃一些富含维生素的食物,比如菠菜和苹果以及黄瓜,而且也可以吃一些富含蛋白质的食物,常见于鸡蛋和牛奶以及肉肉,在饮食上尽量以容易消化的食物为主,比如瘦肉粥和小米粥以及虾仁粥。
1. 孕早期应补充叶酸、蛋白质:选择谷类食物、蔬菜、水果,补充维生素B6,如香蕉、黄豆、胡萝卜等。
2. 孕中期应注意补充钙、维生素D:多喝牛奶、酸奶、孕妇奶粉,也可以从鱼肉鸡蛋中获取,可食用青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷等。
3. 孕晚期多吃少量,防止肥胖发育迟缓,补充铁和维生素B1:食用杂粮、豆类、动物内脏、蛋类,可食用盐水鸭肝、娃娃菜墨鱼汤
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