过手米线是阿昌族最中意的食品，吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名“过手米线”，倘若若有野味（蚂蚁蛋、蜂蛹等）制成的拌料，那味道则更是鲜美了。
云南德宏最出名的小吃是什么？
云南的美食可以说是每样都深入人心了，这个每样食物都充满傣味的小城市绝对会让你满载而归，下面就跟着飞小编一起去看一看有哪些美食吧！
过手米线
香茅烤罗非鱼
飞小编探店：五云寺周边傣味餐厅集中地
绿叶宴
特色小吃
德宏的美食绝对是让你一口气都数不过来的，油炸牛肉干巴、腌木瓜、炼乳洋米稀饭、稀豆粉软米饵丝、凉豆粉、卷粉、凉面、炒螺丝、烤猪皮等等，只要你去大家上逛一圈就能看到，但基本上味道都是以酸辣为主，如果能吃辣的小伙伴们一定大饱口福。
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