在厨房里,我们总能找到各种美味佳肴,其中最令人垂涎欲滴的就是桃红四物汤,这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是春季餐桌上的常客。
食材准备
我们需要以下材料:
- 熟地黄 7 克
- 当归 7 克
- 白芍 7 克
- 川芎 7 克
- 桃仁 7 克
- 红花 7 克
步骤一:清洗食材
我们将这些药材都用清水冲洗干净,去除杂质和不新鲜的部分,确保每一种药材都是干燥的,这样熬煮时才会更均匀。
步骤二:煮开锅水
我们在砂锅中注入大约 400 毫升的纯净水,这将帮助药渣更快地沉淀出来,使汤的味道更加纯正。
步骤三:放入药材并开始熬煮
将清洗好的药材依次放入砂锅中,并用大火烧开,待水沸腾后,转小火慢炖,这个过程通常需要 40 分钟的时间,让药材充分吸收汤汁中的精华。
步骤四:出锅享用
炖煮完成后,将熬好的桃红四物汤盛入碗中,趁热享用,这道菜的味道非常浓郁,甜中带酸,回味无穷。
通过以上步骤,你就可以享受到一份既美味又健康的桃红四物汤了,希望你能喜欢这道菜,享受美食带来的快乐。
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