在家怎么做奶油

1、将4个鸡蛋清打散，蛋清上有一层小小的泡泡即可。

2、放一点点盐、一滴白醋和一小勺糖（勺子就是普通的铁勺），继续搅拌鸡蛋清。

3、打到有点稠的状态时（感觉像沐浴液泡沫一样），再加一勺糖，继续搅拌。

4、打到感觉比第三步中的鸡蛋清更稠的状态时，加入一勺糖，继续搅拌。

5、在第4步之后打了大约10分钟，试着用打蛋器将你打的鸡蛋清挑起，如果鸡蛋清能够立起来就说明你的奶油已经做好了。

奶油在家中也非常常见，特别是喜欢甜点的朋友。