1、准备好各种新鲜蔬菜：豆芽、鸡蛋、胡萝卜和菠菜。
2、烧开水焯菜：先将豆芽洗净后，放入热水中焯水约两分钟；胡萝卜和菠菜也分别焯水两分钟，然后捞出沥干水分。
3、淋入食盐：将焯好的蔬菜再次用食盐拌匀，以便更好地吸收味道。
4、煎鸡蛋：煎一粒鸡蛋，确保鸡蛋煎至半熟状态（即中心略带凝固），这样口感更佳。
5、锅底涂油：在砂锅底部均匀涂抹一层植物油。
6、加入米饭：倒入适量的米饭，让米饭完全铺平。
7、摆放蔬菜和鸡蛋：在米饭上摆放焯好的蔬菜和煎好的鸡蛋，注意蔬菜和鸡蛋要均匀分布。
8、加热煮沸：开大火将锅中的水煮沸，直到锅底出现一层锅巴。
9、调味并享用：可以根据个人口味加入一些韩式佐餐肉酱，搅拌均匀即可享用这道简单而美味的韩国拌饭。
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