欧式的面包通常较大，颜色较深，表皮金黄色，表皮较脆但内部较软，空洞细密而均匀，它们的味道咸味浓，不含糖和油，人们习惯将其切成三明治或切片后食用。
法式的面包则被称为“法棍”，因其外形类似一根长长的棍子而得名，与大多数的软面包不同，它的外皮和内部都非常硬，法棍的主要原料是高筋面粉、酵母、食用盐和水，法棍的形状多样，包括棍棒式、方式、圆式和长式等多种样式，它们的味道多带有咸味，很少出现加糖和油的面包，对于食用方式，常常二次加工成三明治或者切片配合肉类、芝士和蔬菜食用。
法棍的制作过程相对复杂，需要严格控制温度和湿度，以确保面包的质量和口感，法棍的外皮也需要通过高温蒸煮来使其更加酥脆，从而增加其美味程度。
法式面包和欧式面包各有特点，法棍以其独特的外形和丰富的口味受到许多人的喜爱。
0