我最近尝试了一款新的美食——水果蛋挞，这款蛋挞皮柔软细腻，口感层次丰富，每一口都能感受到独特的风味。
材料准备
蛋黄2个
牛奶
80克
奇异果1个
芒果一个
细砂糖25克
炼乳10克
蛋挞皮9个
淡奶油100克
步骤
第一步：倒入牛奶、淡奶油和炼乳
将牛奶、淡奶油和炼乳混合在一起，搅拌均匀。
第二步：倒入蛋黄
将蛋黄加入混合物中，搅拌均匀。
第三步：静止过筛
将混合物静止一段时间，以去除空气泡，使蛋挞液更加顺滑。
第四步：准备蛋挞皮
将蛋挞皮切成小块，每块 approximately9-10厘米。
第五步：将蛋挞液倒入蛋挞皮
将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满，留出一定的空间以便于膨胀。
第六步：放入已预热好的烤箱
将准备好的蛋挞皮放入已经预热至200度的烤箱中，上下火200度，烤制20分钟。
第七步：添加水果
你可以根据自己的口味选择喜欢的水果，如奇异果或芒果，然后将其切片并放在蛋挞上。
通过这次制作，我发现水果蛋挞不仅美味可口，而且制作过程简单易懂，每次品尝时，都仿佛在享受大自然的味道，心情也变得格外愉悦。
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