为什么有些人不能吃鹅肉？吃鹅肉有什么禁忌吗

对于那些有过敏体质的人来说，不能吃鹅肉，这是因为鹅肉中含有的某些蛋白质和氨基酸可能会引起过敏反应，导致过敏性哮喘、荨麻疹等症状。

对于高血压患者或高血脂患者来说，也应避免食用鹅肉，这是因为鹅肉中的脂肪含量较高，而这些脂肪成分可能会影响血压水平，鹅肉还可能含有较高的胆固醇，这也可能对血脂产生不利影响。

无论是过敏体质还是高血压患者，都应当注意适量食用鹅肉，应该避免过量食用，以免对身体健康造成不良影响。