1、低筋面粉：90克
2、鸡蛋：4个
3、牛奶：60g
4、植物油：60g
5、白砂糖：75g
6、可可粉：5g
7、淡奶油：400g
8、奶油奶酪：100g
9、无盐动物黄油：30g
10、糖粉：30g
11、新鲜水果：适量
12、香草精：2滴
13、柠檬汁或白醋：2滴
14、白砂糖：40g
15、吉利丁片：5g
16、芒果泥：2勺
17、温水：50g
制作奶油蛋糕所需的工具和食材
打蛋器
无水无油的盆
刮刀
硅胶铲
蛋糕模具
油纸
烤箱
奇怪的是，做奶油蛋糕不需要什么特别的设备，不过，为了确保一切顺利进行，我们需要准备一些基本的厨房用品。
淡奶油的制作
1、工具和食材准备：
- 淡奶油250ml
- 一个大一点的容器
- 30克白砂糖
- 一个打蛋器
- 打蛋盆
- 刮刀
- 硅胶铲
- 蛋糕模具
- 油纸
- 烤箱
2、制作步骤：
- 将容器内倒入淡奶油。
- 分三次加入白糖。
- 沿着容器的底部打发淡奶油，打一分钟加一次白糖，直到提起打蛋器，奶油呈倒三角形状，奶油就打发了。
- 此时就可以拿打发好的淡奶油直接食用或者用在烘焙蛋糕上面了！
让我们谈谈做奶油蛋糕的步骤。
1、准备材料：
低筋面粉：90克
鸡蛋：4个
牛奶：60g
植物油：60g
白砂糖：75g
可可粉：5g
淡奶油：400g
奶油奶酪：100g
无盐动物黄油：30g
糖粉：30g
新鲜水果：适量
香草精：2滴
柠檬汁或白醋：2滴
白砂糖：40g
吉利丁片：5g
芒果泥：2勺
温水：50g
2、准备工具和食材：
打蛋器
无水无油的盆
刮刀
硅胶铲
蛋糕模具
油纸
烤箱
好的，现在我们开始做奶油蛋糕。
1、准备材料：
低筋面粉：90克
鸡蛋：4个
牛奶：60g
植物油：60g
白砂糖：75g
可可粉：5g
淡奶油：400g
奶油奶酪：100g
无盐动物黄油：30g
糖粉：30g
新鲜水果：适量
香草精：2滴
柠檬汁或白醋：2滴
白砂糖：40g
吉利丁片：5g
芒果泥：2勺
温水：50g
2、准备工具和食材：
打蛋器
无水无油的盆
刮刀
硅胶铲
蛋糕模具
油纸
烤箱
好的，现在我们开始做奶油蛋糕。
1、准备材料：
低筋面粉：90克
鸡蛋：4个
牛奶：60g
植物油：60g
白砂糖：75g
可可粉：5g
淡奶油：400g
奶油奶酪：100g
无盐动物黄油：30g
糖粉：30g
新鲜水果：适量
香草精：2滴
柠檬汁或白醋：2滴
白砂糖：40g
吉利丁片：5g
芒果泥：2勺
温水：50g
2、准备工具和食材：
打蛋器
无水无油的盆
刮刀
硅胶铲
蛋糕模具
油纸
烤箱
好的，现在我们开始做奶油蛋糕。
1、准备材料：
低筋面粉：90克
鸡蛋：4个
牛奶：60g
植物油：60g
白砂糖：75g
可可粉：5g
淡奶油：400g
奶油奶酪：100g
无盐动物黄油：30g
糖粉：30g
新鲜水果：适量
香草精：2滴
柠檬汁或白醋：2滴
白砂糖：40g
吉利丁片：5g
芒果泥：2勺
温水：50g
2、准备工具和食材：
打蛋器
无水无油的盆
刮刀
硅胶铲
蛋糕模具
油纸
烤箱
好的，现在我们开始做奶油蛋糕。
1、准备材料：
低筋面粉：90克
鸡蛋：4个
牛奶：60g
植物油：60g
白砂糖：75g
可可粉：5g
淡奶油：400g
奶油奶酪：100g
无盐动物黄油：30g
糖粉：30g
新鲜水果：适量
香草精：2滴
柠檬汁或白醋：2滴
白砂糖：40g
吉利丁片：5g
芒果泥：2勺
温水：50g
2、准备工具和食材：
打蛋器
无水无油的盆
刮刀
硅胶铲
蛋糕模具
油纸
烤箱
好的，现在我们开始做奶油蛋糕。
1、准备材料：
低筋面粉：90克
鸡蛋：4个
牛奶：60g
植物油：60g
白砂糖：75g
可可粉：5g
淡奶油：400g
奶油奶酪：100g
无盐动物黄油：30g
糖粉：30g
新鲜水果：适量
香草精：2滴
柠檬汁或白醋：2滴
白砂糖：40g