秋季有哪些养生食谱呢

亲爱的读者，今天我们将一起探索秋季养生食谱，帮助您更好地应对这个充满变化的季节。

雪耳莲子羹

备料：
- 雪耳20克
- 新鲜莲子80克（干莲子也可）
- 淮山5克
- 芡实15克
- 珍珠米60克
- 糯米60克
- 黑糯米20克
- 碎冰糖60克
- 清水2500毫升
做法：
1、将糯米及黑糯米洗净，用清水浸泡1-2小时。
2、淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟，捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟，捞起，摘去雪耳根部，用手撕成细丝，沥干。
3、莲子放入沸水中煮15分钟，将煮过的水倒掉，去除莲心。
4、锅中注入2500毫升清水，煮沸，加入珍珠米、糯米和黑糯米，煮沸后改中火熬20分钟，关火，盖上锅盖静置半小时，糯米吸饱水分胀大，加入淮山、芡实、莲子、雪耳，微火熬煮30分钟。
5、最后加入冰糖，拌匀，即可享用。

五仁粥

备料：
- 珍珠米150克
- 核桃20克
- 松子15克
- 白芝麻15克
- 南杏10克
- 葵花子10克
- 麻油1小勺
- 盐适量
- 清水2500毫升
- 蜜蜜适量
做法：
1、珍珠米洗净，滤去水分，分为2份，将2000毫升清水煮沸，加入一半的珍珠米，余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中，煮沸，改为中火熬煮20分钟，关火，加盖静置半小时。
2、白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起，泡水约1小时，煮一锅热水，放入核桃仁汆烫30秒后捞起，用清水冲洗一会儿，去除苦涩味，葵花子泡水后外皮会自动脱落，在流水中冲去即可，白芝麻不用加油，放在锅中炒干。
3、把5中坚果放入搅拌机中，加入500毫升清水，打成五仁浆，想要保留一些做装饰，在未完全打碎前，可捞起部分备用。
4、珍珠米粥泡至发胀后，加入五仁浆，搅拌均匀，开火煮沸即可，以海盐或蜂蜜调味。

其他养生食谱推荐

橙子

材料：
- 枣子 1个
- 大枣 2个
- 胡萝卜 200克
做法：
1、胡萝卜改刀去核，将胡萝卜、大枣、枣放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入橘子即可食用。

葡萄

材料：
- 葡萄 200克
做法：
1、葡萄去籽，清洗干净。
2、将葡萄切片或榨汁。

燕麦

材料：
- 燕麦 200克
做法：
1、燕麦洗净，用水浸泡2小时。
2、取一小碗，加入燕麦，加水煮沸，煮至熟烂即可。

这些食谱不仅美味，而且富含各种营养素，有助于秋季的养生，希望这份指南能帮助您度过一个健康、美好的秋季。