- 白萝卜 1个
- 胡萝卜 1个
- 莴笋 1个
- 芹菜 适量
- 指天椒 适量
- 泡椒 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 白醋 5勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
烹饪步骤：
1、准备材料：将白萝卜、胡萝卜切成1厘米粗的长条，大概一根萝卜可以切三段，大蒜切薄片，小米辣切成小圈圈，野山椒切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱小半个切1-2厘米小块。
2、找一个密封的盒子，放入以上材料（萝卜，胡萝卜，洋葱，芹菜，小米辣，野山椒，蒜片，冰糖），然后把买野山椒里面的泡椒水倒 2/3 在里面，然后根据酸度，加适量白醋，最后放盐，这里盐根据食材多少来的，可以尝一下水的咸度，感觉水特别咸就刚刚好了，不然不入味哦，拌均匀即可盖上盖子，放冰箱里冷藏一晚上，第二天即可食用哟！
步骤 1：准备材料：将白萝卜、胡萝卜切成1厘米粗的长条，大概一根萝卜可以切三段，大蒜切薄片，小米辣切成小圈圈，野山椒切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段，洋葱小半个切1-2厘米小块。
步骤 2：找一个密封的盒子，放入以上材料（萝卜，胡萝卜，洋葱，芹菜，小米辣，野山椒，蒜片，冰糖），然后把买野山椒里面的泡椒水倒 2/3 在里面，然后根据酸度，加适量白醋，最后放盐，这里盐根据食材多少来的，可以尝一下水的咸度，感觉水特别咸就刚刚好了，不然不入味哦，拌均匀即可盖上盖子，放冰箱里冷藏一晚上，第二天即可食用哟！
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