荷香鲫鱼的做法

1. 荷香鲫鱼的做法
2. 主料：鲫鱼2条。
3. 辅料：油适量，盐适量，四川泡椒适量，郫县豆瓣适量，藿香叶适量，姜适量，蒜适量，泡姜适量，泡青菜适量，酒酿适量，花椒适量。
4. 步骤
5. 1、洗净鱼，用料酒腌制15分钟。
6. 2、切细泡姜，泡椒，泡青菜等调料，藿香叶切细备用。
7. 3、热锅，待油热，放入鱼煎至双面鱼皮焦黄后捞出。
8. 4、另起锅，油热后，将泡姜，泡椒，泡青菜，蒜，花椒，豆瓣酱放入炒香。
9. 5、加水(最好是高汤)，放入炸好的鱼，加点醪糟水(酒酿)，藿香叶，蒜瓣。
10. 6、鱼煮熟后捞起放在容器里，再往上撒一点藿香叶。
11. 7、锅里的调料加点水豆粉，快速收汁，淋在碗里的鱼上面，完成。

这个句子已经很简洁了，没有明显的错误或需要改进的地方。