1. 准备食材
我们将所有必要的食材混合在一起，包括：
鸡蛋：一个全蛋和一个蛋清。
面粉
玉米油
黑芝麻
2. 制作面团
1、将鸡蛋和蛋清分开，留下蛋黄液。
2、在大盆中打入鸡蛋和蛋清，然后加入面粉和玉米油。
3、使用双手轻轻揉捏，直到面团变得柔软且有弹性。
3. 发酵面团
将面团放在砧板上，用手轻揉至面团变硬且有延展性，大约需要5到6分钟。
4. 继续揉面
在面团变得稍微湿润时，再次加入玉米油，继续揉至面团光滑且不再粘手。
5. 面团发酵
将面团放入温暖的地方，让其发酵至两倍大小，您可以先在蒸笼中烧热温水，然后关火，将面盆放入蒸笼内，盖上盖子，约1小时后即可。
6. 擉制面包花儿
1、取一块发酵好的面团，将其擀成鸭舌状，并在其上放置适量的葡萄干和少量白糖。
2、将擀好的面团卷起，从中间一分为二，形成两个小面包花儿。
7. 热烤面包花儿
在电饭煲中添加足够的油，依次摆入切开的面包花儿。
8. 发酵面包花儿
让面包花儿在温暖的地方发酵至两倍大小。
9. 加载并烹饪
在电饭煲中选择“蛋糕”功能或“煮饭”功能，约40分钟后完成烹饪。
10. 装饰面包花儿
在面包花儿上刷上蛋黄液，撒上黑芝麻作为装饰。
您的电饭煲面包已经做好了！祝您品尝愉快！
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