蛋白5个，细砂糖分三次共60克，柠檬汁几滴，蛋黄5个，细砂糖20克，牛奶80毫升，无味植物油80毫升，低筋面粉120克，奶油霜900克，以及一个芭比娃娃。
烤制蛋糕胚子将五个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，在蛋黄中加入20克的细砂糖，搅拌均匀，接着加入牛奶、油和低筋面粉，混合至无颗粒的面糊。
将蛋白分三次加入60克的细砂糖，用打蛋器打至硬性发泡，取三分之一的蛋白霜加入蛋黄面糊中，用切拌的方式混合均匀，然后将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续切拌均匀。
将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烤制蛋糕胚子。
装饰与造型待蛋糕烤好后，取出放凉，准备奶油霜，可以加入喜欢的色素或调味剂进行调色和调味。
将奶油霜涂抹在蛋糕表面，可以根据喜好进行抹面或装饰，将芭比娃娃放置在蛋糕上，可以按照芭比娃娃的服装、发型等进行细致的装饰。
完成与呈现可以根据个人喜好进行细节的调整和装饰，如添加小饰品、花朵等，完成后的芭比娃娃生日蛋糕既美观又可口，是庆祝芭比娃娃生日的绝佳选择。
通过以上步骤，一个充满创意和个性的芭比娃娃生日蛋糕就制作完成了，在制作过程中，可以根据个人喜好进行调整和创新，让蛋糕更加独特和有趣。
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