一颗成熟的木瓜。
半杯切丝的胡萝卜。
半杯切丝的茄子。
半杯切丝的红萝卜。
四分之一杯切丝的洋葱。
两汤匙鸡蛋白，用于增添沙拉的润滑感。
四分之一杯花生碎，增添口感层次。
酱料秘方：
两汤匙鱼露，为沙拉带来海洋的鲜美。
两汤匙柠檬汁，为沙拉注入清新的酸味。
一汤匙蜂蜜，为整体口感增添一丝甜蜜。
一颗小蒜头，切碎后为沙拉带来微妙的蒜香。
两至三颗红辣椒，切碎后为沙拉增添一抹辣味。
制作步骤：
1、从木瓜中切出长条形状，小心去除内部的籽和纤维，让木瓜的口感更加细腻。
2、将胡萝卜丝、茄子丝、红萝卜丝和洋葱丝轻轻混入木瓜中，轻轻搅拌，让各种蔬菜的香气相互融合。
3、在另一个碗中，将鱼露、柠檬汁、蜂蜜、切碎的蒜头和红辣椒混合在一起，这几种食材的交融将带来独特的味道。
4、将鸡蛋白打散后，倒入酱料中，搅拌均匀，将此酱料缓缓倒入木瓜蔬菜混合物中，确保每一根蔬菜都均匀裹上酱料。
5、撒上花生碎，轻轻搅拌，让花生碎与沙拉充分混合，一道色彩丰富、香气四溢的木瓜沙拉便完成了，你可以选择用莴苣叶作为底盘，也可以将此沙拉作为配菜，搭配其他菜肴一同享用。
这道木瓜沙拉不仅色彩诱人，而且口感丰富，每一口都是对味蕾的一次盛宴，希望你在制作和品尝的过程中，能够感受到食物带来的乐趣和满足。
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