鸡蛋3个、低筋面粉或玉米淀粉30克、百吉福芝士片3至4片（约52克至70克）、白砂糖40克、牛奶40克、玉米油20克、白醋或柠檬汁几滴以及盐1克。
步骤如下：
1、使用蛋清分离器，将蛋清与蛋黄分开，若使用土鸡蛋，不仅颜色更佳，味道也更为香浓，将蛋黄与玉米油混合，搅拌均匀。
2、将3片（约52克）百吉福原味芝士片与20克纯牛奶放入碗中，放入微波炉加热后搅拌均匀，若家中只有3片芝士片，也可以使用，其味道同样美味，若希望芝士味更浓，可尝试下次增加至4片。
3、面粉过筛后，分两次加入蛋黄糊中，采用翻拌、切拌的方式，确保搅拌至面糊细腻且无颗粒，此步骤至关重要，错误的搅拌手法可能导致面粉起筋，影响蛋糕的松软度。
4、在蛋清中加入少许盐和白醋或柠檬汁，使用打蛋器中速搅拌至蛋清出现鱼泡眼，然后加入白糖的约1/3，继续搅拌至蛋清呈细腻的摩丝状，再分两次加入剩余的白糖，当蛋清达到拉起打蛋器时形成一个直立的尖角，且盆倒置蛋清不流失的状态时，整个过程大约需要5～6分钟。
5、取1/3的蛋清与蛋黄液混合，同样采用翻拌、切拌的方式确保均匀，然后将此混合物倒回剩余的蛋清中，继续以同样的方法搅拌均匀，动作需轻快，避免过度搅拌。
6、完成上述步骤后，面糊的质地应该已经准备好，可以开始下一步的烘焙过程。
7、电饭锅涂抹一层油并预热3～4分钟，取出后，倒入面糊，轻轻振动以排除气泡，然后放回电饭锅中，按下快煮键，首次煮6分钟后拔下插头，盖上出气孔的湿毛巾焖20分钟，之后再次插上插头按快煮键煮5分钟，再焖20分钟，此过程需重复一次，再次插上插头按下快煮键5分钟后，拔下插头并焖20分钟，检查是否完成时，可用竹签插入蛋糕中，若竹签上没有带出液体东西，则表示蛋糕已制作完成。
按照上述步骤操作后，您将享受到自家制作的原味芝士蛋糕的香甜与松软。