提及“菠萝派”，你是否感到有些许的陌生与好奇？菠萝派，实则是一种令人难以抗拒的面包美味，其独特之处在于其选材与制作工艺，让人一试难忘。
谈及主料，有菠萝的鲜甜、黄油的醇香、白砂糖的甜美以及水淀粉的细腻，而辅料中，飞饼的轻盈与鸡蛋的丰富营养更是为其增添了几分诱人的色彩。
谈及派皮的材料，那更是一份精心挑选与配比的杰作：
1、精选普通面粉230克，为派皮提供了坚实的基础。
2、加入5克的糖，不仅增添了甜味，更在味蕾上带来一丝微妙的层次感。
3、盐的加入，恰到好处地平衡了其他食材的味道，使其更加和谐。
4、起酥油140克与水90克的配比，为派皮带来了酥脆的口感。
而家庭版菠萝派的制作方法更是充满了家的温馨与创意：
1、准备一碗清水，加入少许盐，搅拌均匀后放入菠萝块，浸泡约10分钟，这一步不仅使菠萝更加入味，还为其增添了一丝特别的风味。
2、泡好后，菠萝块沥干水分，切成如玉米粒般大小的丁，放入锅中翻炒，待其出水时，加入无盐奶油、细砂糖和玉米淀粉，快速搅拌均匀，直至馅料变得粘稠。
3、当锅中的菠萝馅达到理想的粘稠度时，即可熄火，将馅料盛出备用。
4、从冰箱中取出的派皮，需迅速摊开，避免回暖后粘在一起，按照一定的长度做出记号，目的是为了制作方形的派。
每一个步骤都充满了对美食的热爱与追求，每一个细节都展现了家的味道与情感的张力，当你品尝那一口菠萝派时，不仅是味蕾的享受，更是一种情感的体验，它带给你的是家的温暖、甜蜜的回忆和无尽的满足。
希望你能在家中尝试制作这份美味的菠萝派，让家人共同分享这份喜悦与幸福，菠萝派的魅力不仅在于其美味，更在于那份对家的情感与对美食的热爱。
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