第一步：取适量面粉，将一半使用热水烫过，另一半则用凉水搅拌成絮状，这样的操作可以使面团更加柔软且易于操作。
第二步：将两种不同温度的水混合后，和成稍软的面团，注意面团的软硬程度，这将直接影响到最终饼的口感。
第三步：取出面团，轻轻揉匀，确保面团的质地均匀且无杂质。
第四步：将面团均匀地分成四个等份的剂子，取出一个剂子，放在案板上准备擀开。
第五步：将剂子擀成薄厚均匀的面皮，这样可以使油饼在烙制时更加均匀受热。
第六步：在面皮上均匀涂抹油酥，油酥的稀稠度要适中，这样在烙制时不易散开。
第七步：将面皮切四刀，然后从一侧开始折叠，先折两侧再折入中间，重复此步骤直至完成。
第八步：完成折叠后，形成饼坯，饼的形状已经初步形成，等待下一步的烙制。
第九步：将所有饼坯逐个做好后，稍微放置一会，让饼坯稍微松弛一下。
第十步：在热锅中加入适量的食用油，然后将饼坯放入锅中进行烙制，注意火候的控制，中小火为宜。
第十一步：在烙制过程中，适当翻动饼坯，确保两面都能均匀受热，这样烙制出的油饼才会色泽金黄、香脆可口。
第十二步：当饼的颜色变得金黄时，即可出锅，油饼的香气扑鼻而来，令人垂涎三尺。
第十三步：将四张烙好的油饼放在油纸上，用刀切件，切好的油饼装盘，层层叠叠、香气四溢。
小贴士：在制作过程中，可适量加入盐和其他调料以增加风味，面团的软硬程度是制作成功的关键之一，建议多加尝试以找到最适合自己的口感，享受烹饪的过程，品味美食的乐趣！
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