冰皮月饼的馅料种类繁多，令人垂涎，常见的馅料包括：
豆沙馅，这款馅料以其滑嫩与香甜的口感脱颖而出，红豆与糯米糍的完美结合，带来的是一份细腻且诱人的味觉享受。
莲蓉馅，以莲子为主角的这款馅料，味道甜美且散发着淡淡的清香，它以独特的口感和风味，为冰皮月饼增添了一抹别样的风味。
果仁馅，集合了杏仁、核桃、花生等多种坚果的魅力，与糯米皮的搭配，口感香脆，令人回味无穷，每一口都是对味蕾的极致挑战。
还有奶黄馅，这款馅料以奶、蛋、糖为主要原料，口感绵软、甜美，仿佛让人置身于甜蜜的梦境之中。
每一种馅料都独具特色，为冰皮月饼注入了丰富的情感张力，让人忍不住一品为快，无论是哪一种口味，都能在口中绽放出独特的风味，令人陶醉其中。
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