将面粉与发酵粉混合,再加入鸡蛋和水,充分搅拌均匀,直至形成光滑的面团,将面团放置在温暖的环境中,让其自然发酵,待面团发酵完成后,将其取出并仔细揉搓,直至表面光滑无气泡。
将面团擀成薄片,然后均匀地涂抹一层油,撒上些许葱花作为点缀,随后,将面片从一边卷起,形成一个长条状的面卷,使用擀面杖将面卷轻轻压平,使其成为一个薄饼。
将薄饼放入平底锅中,用中小火慢煎,待一面煎至金黄后,翻面继续煎至另一面也呈金黄色,这样,一个美味的千层带馅酥饼就制作完成了。
整个过程中,你可以根据个人口味调整油和葱花的用量,也可以在饼中加入自己喜欢的馅料,通过这样的步骤和调整,你可以制作出独一无口的千层带馅酥饼。
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