材料准备
取淡奶油250ml，适量可可粉，纯牛奶200ml，三片吉利丁片，以及一个6寸的戚风蛋糕。
制作流程
前期准备将戚风蛋糕均匀地切割成两半，留作后续使用。
吉利丁片的处理将三片吉利丁片用冷水浸泡至软化，随后置于温水中使其完全融化。
奶油与可可的融合将提前冷藏的淡奶油取出，加入适量的可可粉和纯牛奶，再混合融化的吉利丁片，一起搅拌至充分打发。
蛋糕的组装将其中一片较小的戚风蛋糕置于模具中，倒入一半的慕斯馅料，随后，铺上另一片戚风蛋糕，再倒入剩余的慕斯馅料，确保填满模具。
冷藏与完成将整个模具放入冰箱的冷藏室中，待慕斯馅料完全凝固后即可取出享用。
此款巧克力慕斯蛋糕，口感细腻，层次丰富，通过精心准备的材料和简单的步骤，你便能体验到制作甜点的乐趣与满足，冷藏后的慕斯馅料与戚风蛋糕的结合，更是带来了一种独特的口感体验，不妨尝试一下，为自己的味蕾带来一份甜蜜的惊喜吧！
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