在macOS系统上，想要编译并运行C程序，可以按照以下步骤操作：
你需要安装Xcode开发工具，Xcode是Apple提供的集成开发环境（IDE），包含了编译器和其他必要的工具，你可以直接在App Store中搜索并下载安装。
选择你喜欢的文本编辑器，如Sublime Text、Atom或Visual Studio Code，新建一个文件，将C代码粘贴进去或直接编写，保存时，请使用.c作为文件扩展名，例如hello.c。
打开macOS的终端，你可以通过Finder，转到应用程序 -> 实用工具，并打开终端。
在终端中，使用cd命令切换到存放C程序文件的目录，使用以下命令来编译C程序：
gcc -o 程序名 程序文件.c
这里，你需要将“程序名”替换为你希望的编译后程序的名字，而“程序文件.c”则替换为你的C源文件的实际名字，这条命令会编译C程序并生成一个可执行文件。
编译成功后，使用以下命令来运行程序：
./程序名
同样地，将“程序名”替换为上一步中你使用的名字，这样就会执行编译后的C程序，并在终端显示输出结果。
Mac系统学习C语言的软件推荐
对于Mac系统学习C语言的软件，首先推荐的是Apple自家的Xcode，它是一个功能强大的IDE，支持C、C++、Objective-C以及Swift等多种语言的开发，而且它是免费的，非常适合初学者使用。
如果你想要更轻量级的解决方案，可以选择使用GCC编译器配合Visual Studio Code，VS Code是一个轻量级的代码编辑器，配合GCC使用可以满足大部分的编程需求。
如果你喜欢JetBrains系列的IDE，那么Clion是一个不错的选择，它专为C和C++开发设计，提供了丰富的功能和强大的性能，不过需要注意的是，Clion是收费的。
除了这些，还有Eclipse CDT等老牌的C/C++开发环境可供选择，不过相比其他推荐的软件，它的环境配置可能会稍微繁琐一些。
根据自己的需求和喜好选择合适的工具，多尝试不同的IDE和编辑器组合，才能找到最适合自己的开发环境。