紫甘蓝根据需求适量准备。
调味料生抽一勺、陈醋少许、白糖少许、耗油少许、玫瑰盐半茶勺、香油（芝麻油）和芥末油各少许。
烹饪步骤：
步骤一：前期准备
1、将紫甘蓝进行清洗，确保其表面无杂质和农药残留。
2、按照个人喜好，将紫甘蓝切成适当大小的块状，以便于食用和入味。
步骤二：调味与搅拌
1、在一个碗中，加入切好的紫甘蓝块。
2、加入一勺生抽、少许陈醋、少许白糖、少许耗油以及芥末油和香油各少许。
3、为了增添风味，还可以撒上一些玫瑰盐。
4、使用筷子或勺子，将所有材料和调味料充分搅拌均匀，确保每一块紫甘蓝都均匀地裹上调味料。
最后一步：完成享用
经过上述步骤，一道色香味俱佳的紫甘蓝块凉拌菜就完成了，其鲜艳的色彩和独特的口感定会为你带来不一样的味蕾享受。
温馨提示：在调味过程中，可根据个人口味适当增减调味料的用量，以达到最佳的口感，希望你能享受这道美味佳肴！
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