每当早茶时间，榴莲酥总是我必点的美味，它的金黄诱人色泽、新鲜的榴莲果肉与层次分明的酥皮相得益彰，让人一尝就难以忘怀，很多人因为对榴莲的喜爱，才爱上了这道榴莲酥，我就来教大家如何制作这道简单又美味的【蛋挞皮榴莲酥】。
材料准备：
1、蛋挞皮：9个
2、榴莲肉：250克
3、蛋黄：1个
4、白砂糖：适量（根据个人口味添加）
5、黑芝麻：少许（可选）
制作步骤：
1、提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻，这些蛋挞皮在各大电商平台上都可以买到。
2、取出新鲜的榴莲肉，用勺子将其搅拌均匀后，敲入一个蛋黄，并加入适量的白砂糖，如果榴莲足够甜，可以不用加糖。
3、稍微用力将蛋黄和榴莲肉充分混合，如果喜欢口感细腻，可以过一遍筛。
4、在每一个蛋挞皮里放入等量的榴莲蛋黄馅，然后稍微整理一下馅料，使馅料聚中。
5、将蛋挞皮对折，并轻轻地捏一下口，包住馅料，注意不要太大力的挤压，以免露馅。
6、烤箱上下火200°C预热20分钟，将烤盘放入烤箱，上下火调到180°C，烤10分钟。
7、取出烤盘，拿掉蛋挞皮外面的锡纸托，继续上下火180°C，再烤10分钟，这一步，你也可以选择先给蛋挞皮刷上少量的蛋黄液，然后撒上芝麻，以增加风味。
8、香喷喷的榴莲酥就做好了，做法简单易学，好吃到根本停不下来！喜欢榴莲酥的朋友们，一定要试试哦！
小贴士：
1、制作过程中要保持手部清洁，确保榴莲酥的卫生。
2、烤箱温度和时间根据个人烤箱实际情况进行调整，以确保榴莲酥烤至金黄酥脆。
3、可以根据个人口味添加适量的糖或盐，调整榴莲酥的味道。
希望这份详细的制作教程能帮到你，赶快试试吧！一道美味的榴莲酥，定能为你和家人带来满满的幸福感。
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