微波炉当然可以用来烤制鸡翅!以下是几种微波炉烤鸡翅的详细做法,让我们一起来感受一下吧。
烤翅食谱一:
材料:鸡翅、酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块或辣椒粉、白糖。
步骤:
1、将鸡翅与酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(或辣椒粉)、白糖等调料混合,腌制大约30分钟,让鸡翅充分吸收调料的味道。
2、将腌制好的鸡翅放入微波炉,调整至烧烤模式,烤制约20分钟,如果你喜欢更焦香的口感,可以适当延长烤制时间。
烤翅食谱二:
材料:鸡翅、烧烤酱。
步骤:
1、烧一锅水,待水开后放入生鸡翅,当水面出现漂浮物时,将鸡翅捞出,用冷水冲洗,这样处理后的鸡翅更易熟且能滤掉杂质。
2、将处理过的鸡翅放入微波炉,中高火加热三分钟,取出后,在鸡翅上划几道口子,涂上烧烤酱,再放入微波炉加热两分钟即可。
烤翅食谱三(进阶版):
材料:鸡翅中、葱姜片、老抽、盐糖、蜂蜜、料酒。
步骤:
1、清洗鸡翅,并在其正反面斜切几刀以便入味,与葱姜片、老抽、料酒、盐糖等调料混合腌制。
2、将腌好的鸡翅放入微波炉专用容器,盖上保鲜膜(记得扎几个小孔以便透气),用高火加热5-6分钟,检查熟透程度,如未熟透则继续加热。
3、将熟透的鸡翅移至烧烤盘内,刷上蜂蜜,再放入微波炉烧烤两分钟,翻面后再刷蜂蜜,再烤两分钟即可食用。
还有简易版的微波炉烤鸡翅方法:
1、使用盐提前腌制鸡翅半小时,为鸡翅增添底味。
2、准备一个大碗,加入料酒、酱油、盐、葱姜等调料,将鸡翅放入其中腌制。
3、冲去部分盐分后,将鸡翅放入大碗中加水浸泡约一小时,时间不宜过长以避免过咸。
4、清水冲洗干净后,将鸡翅放入具有烧烤功能的微波炉中,选择烧烤档位(或中档),先烤制2分钟,翻面后再烤制1分钟即可。
无论是哪种方法,微波炉烤制的鸡翅都能在短时间内带来外酥里嫩的美味体验!快来试试吧!
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