媒介:剑桥集市广场
Market Square(集市广场)位于剑桥市中心,从中世纪起就是剑桥市天文和社会属性的核心。曾经,满载商品的货船沿着康河(The River Cam)给剑桥带来鱼、酒、盐和其他生活用品,附近的居民聚集到那里停止买卖,闲聊家长里短。
现在,Market Square照旧是剑桥贸易、旅游、购物、社交活动的中心,是剑桥集市、 剑桥市政厅、大圣玛丽教堂的所在,被 浩瀚商家、购物广场和 剑桥大学各大学院环绕。那里一周七天都熙熙攘攘,是剑桥更具炊火气的区域,为学术气氛浓重的剑桥大学城注入了新鲜的生活气息。
What the Market Square looked like in 1841
Cambridge Market Square circa 1916
Market House(12 Market Hill)是一栋拥有两百多年汗青的二级庇护建筑,位于Market Square核心位置,得天独厚的天文位置让我们坐拥剑桥集市广场、大圣玛丽教堂、剑桥大学评断会大楼、国王学院礼拜堂等一目了然的美景。
2022年,Market House 整拆一新与各人碰头,以“Bringing People Together”为目标,以“美食琼浆”为载体,敏捷成为剑桥市中心新地标、打卡地,美食琼浆喜好者休闲、聚会的首选。
Market House现代时髦、巧妙融入中国元素的五层空间包罗高端餐厅、私家配房、魅力十足的葡萄酒吧、精致的厨艺教室以及灵敏多变的会议空间。
Market House独具匠心的现代英式菜单遵照可继续开展的理念,让当地时令食材大放异彩;Market House甄选的近百款葡萄酒称心葡萄酒喜好者的所有等待;精选自世界各地的红茶、绿茶、白茶、花茶,中美洲曲采并在当地烘焙的精品咖啡豆同样圈粉无数。。。
小编今天带您走进Market House,一探事实:)
Market House Restaurant – 1F
Front Room的设想灵感来自于牛郎织女的恋爱传说
宽阔亮堂、融入亚洲元素的西式餐厅让人面前一亮
‘Memory Wall’静静讲述Market Square和12 Market Hill的往事,勾起无数剑桥人的回忆
Market House Private Dining Meeting Room – 2F 3F
三楼的私家配房保藏有浩瀚中文名著典藏
四楼的董事会议室/私家配房灵敏切换
Market House Wine Bar – Basement
维多利亚期间,12 Market House是出名酒商的居所。我们重建12 Market House与琼浆的渊源,将12 Market House的Basement打形成气概奇特、魅力十足的Wine Bar。
Market House Food Lab – 2F
在与客户碰头之前,所有的食物和饮品都在我们的Food Lab停止研发、测试。Food Lab也是我们组织厨艺课程、饮品课程的更佳场合。
秋冬时节,Market House美食琼浆活动
出色纷呈,与您有约!
Specialty Coffee Tasting 精品咖啡品鉴
11月11日(周五)17:00
我们的咖啡烘焙师,来自The Brew Project的Jonny将率领您品鉴世界各地精品咖啡的差别风味和特点,领会从咖啡豆到一杯甘旨咖啡的整个过程,让您从咖啡喜好者立即晋级成为咖啡鉴赏家!
门票包罗欢送咖啡,咖啡品鉴,以及伴手礼--Market House 自选咖啡豆。
时间:2022年11月11日17:00(英国时间)
地点:Market House, 12 Market Hill, Cambridge, CB2 3NJ
费用:£20/位
订票/领会更多:
果馅饼烘焙课程 Tartlettes Baking Class
11月24日(周四)18:00
继法度泡芙烘焙课后,屡获殊荣、来自Gourmandises Académie的糕点讲师Corinne Payet将继续为我们带来“果馅饼”烘焙课程。
欢送酒和欢送茶点之后,两个小时、欢声笑语的果馅饼烘焙课程正式起头。您将学会造做完美的甜脆皮,巧克力甘纳许,糕点奶油,派皮。连系那些手艺,您将造做出本身特色的甘旨果馅饼。
时间:2022年11月24日18:00(英国时间)
地点:Market House, 12 Market Hill, Cambridge, CB2 3NJ
费用:£95/位
订票/领会更多:
与葡萄酒巨匠共进香槟晚宴 Pol Roger Dinner
11月28日(周一)18:45
Market House与葡萄酒巨匠(MW)、Pol Roger(英国)董事总司理 James Simpson结合推出的 Pol Roger香槟晚宴,差别错过!
Pol Roger是世界最受注目的香槟品牌,是最早获得英国王室认证的香槟品牌(1877年),丘吉尔辅弼的更爱,黛安娜王妃生前挚爱的香槟品牌,也是威廉王子与凯特王妃的婚宴香槟。
11月28日的Markt House Pol Roger Dinner将由葡萄酒巨匠(MW)、Pol Roger(英国)董事总司理 James Simpson和Market House总司理Bill Brogan配合主持。欢送香槟后,您将享用精心设想的四道式晚宴,搭配4款Pol Roger精选葡萄酒/香槟。
时间:2022年11月28日18:45(英国时间)
地点:Market House,12 Market Hill, Cambridge, CB2 3NJ
费用:£98/位
订票/领会更多:
Christmas Wine Tasting 圣诞品酒会
12月6日(周二)18:00
Market House总司理、世界葡萄酒挑战赛资深评委Bill Brogan先生将为葡萄酒喜好者带来“圣诞品酒会”,分享6款圣诞季精选葡萄酒和葡萄酒背后的故事。我们将配合品鉴一款香槟,两款红葡萄酒,两款白葡萄酒,一款波特酒。
时间:2022年12月6日18:00(英国时间)
地点:Market House, 12 Market Hill, Cambridge, CB2 3NJ
费用:£26/位
订票/领会更多:
等待和您相聚在Market House
在每一个难忘的时刻