所需材料：
鸡腿4个，选择肉质饱满、皮滑骨细的品种为佳。
酱油1杯，为调味增色之用。
米醋半杯，为鸡腿增添一丝酸爽。
冰糖半杯，为照烧酱汁增添光泽与甜度。
蜂蜜两勺，增强酱汁的粘稠度与口感。
蒜泥与姜末各一勺，为鸡腿带来微妙的辛辣与香气。
香油一勺，提升整体风味。
白芝麻适量，作为最后的点缀。
制作步骤：
前期准备1、使用刀具在鸡腿表面划几道口子，这样不仅美观，还能使鸡腿更加入味。
2、准备一个碗，将酱油、米醋、冰糖、蒜泥、姜末、蜂蜜和香油混合在一起，搅拌均匀，制成照烧酱料。
腌制与醒味1、将鸡腿放入一个浅碗中，倒入调好的照烧酱料，确保每只鸡腿都裹上酱料。
2、将鸡腿与酱汁一同放入保鲜袋中，封好口，放入冰箱冷藏6至8小时，让鸡腿充分吸收酱料的味道。
烤制过程1、取出鸡腿，放置在烤盘上，确保烤箱预热至200°C。
2、将烤盘放入烤箱中，烤制15至20分钟，期间需翻转鸡腿，确保两面均匀受热。
3、烤至一定时间后，取出鸡腿，用刷子轻轻刷上剩余的照烧酱料，再放入烤箱中烤5至10分钟，直至表面呈现焦黄色，散发出诱人的香气。
完成与装盘1、取出烤熟的鸡腿，切成适当大小的小块，装盘。
2、撒上一些白芝麻作为点缀，增添一丝视觉效果。
3、你可以享受这道色香味俱佳的照烧鸡腿了！其肉质鲜嫩、酱香四溢，定能满足你的味蕾。
通过以上步骤，你不仅能制作出美味的照烧鸡腿，还能在烹饪的过程中感受到食物带来的乐趣与满足感，希望你能喜欢这道菜！
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