食材准备
南瓜250克,肋排250克,蒜瓣5颗,盐一勺,适量糖和油。
烹饪之旅
第一步
将所有所需食材一一备齐,准备开始烹饪的旅程。
第二步
轻轻剥去蒜瓣的外皮,将其拍扁,为后续的烹饪增添一抹蒜香。
第三步
将肋排清洗干净后,放入电热锅中焯水,待其表面变色后捞出备用。
第四步
启动电砂锅,加热后加入适量的油,将拍扁的蒜瓣放入锅中爆香。
第五步
将焯好水的排骨放入电砂锅中,翻炒均匀,加入盐和糖调味,再加入适量的水,盖上锅盖焖煮30分钟。
第六步
时间流转至30分钟后,排骨的肉质已经变得鲜嫩多汁,将切好的南瓜块加入锅中,轻轻翻炒均匀,使南瓜与排骨的香味相互交融。
第七步
再次盖上锅盖,继续焖煮南瓜30分钟,直至南瓜变得软糯香甜。
第八步
经过这漫长的等待,一道色香味俱佳的南瓜排骨佳肴终于可以出锅了,其香气四溢,令人垂涎三尺。
第九步
将烹饪好的南瓜排骨盛入盘中,撒上一些葱花点缀,增添一抹绿意,此刻的菜肴不仅色香味俱佳,更充满了家的味道。
第十步
邀请家人围坐一堂,共享这道美味的南瓜佳肴,在品尝的过程中,不仅可以感受到南瓜的香甜和排骨的鲜美,更能体验到家的温馨与幸福。
在这道菜的制作过程中,每一个步骤都充满了对美食的热爱与追求,希望你能在品尝这道菜时,也能感受到这份热情与真挚。
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