1、主料:黄小米100克,山药1根,枸杞一撮,清水1500毫升。
步骤如下:
1、小米经过两遍的淘洗,确保其洁净无沙,山药则需削去外皮,切成小段,而枸杞则用凉水轻轻冲洗,以去除其表面的尘埃。
2、锅中水烧至沸腾,将小米投入其中,转大火使其再次煮沸。
3、转为中火,稍为错位放置锅盖,以防止粥溢出锅外。
4、经过一段时间的慢煮,小米粥会逐渐变得粘稠,表面还会出现一层厚厚的油皮。
5、将准备好的山药段和枸杞一同放入锅中,继续煮约10分钟,直至食材完全熟透。
这样,一道美味的山药健脾粥便大功告成,可以享用其带来的美味与健康了。
接下来是疏肝健脾粥的秘方与制作:
疏肝健脾粥的秘方包含以下原料:白术30克、槟榔10克、生姜10克、猪肚1个、粳米100克、葱白3根以及少许盐。
制作方法是这样的:首先将葱白清洗干净并切成细丝,将白术、槟榔和生姜捣碎,猪肚需仔细清洗干净后,将捣碎的药材纳入其中并缝合好,将猪肚放入水中煮熟,取出其汁液,将粳米和葱白加入药汁中煮粥,并加入少许盐进行调味。
这碗疏肝健脾粥不仅具有健脾疏肝理气的功效,尤其适合女性肝郁气滞、月经不调者食用,每一口都蕴含着对健康的呵护与关怀。
希望这两款粥品能为您的生活带来一丝温馨与甜蜜,让您的味蕾与身体都得到满足与放松。
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