我们开始一段关于司康饼的烹饪之旅。
第一步
轻轻地切开香草荚，细心地刮出其中的香草籽，将它们浸泡在牛奶中，静待其香气融入。
第二步
混合的瞬间即将开始，取500克低筋面粉，加入3克的盐和10克的泡打粉，再撒上70克的白砂糖，将一块黄油揉入混合干料中，直至达到沙状质地，加入酒浸提子，为其增添一丝独特的味道。
第三步
从牛奶中取出已泡软的香草荚，将牛奶缓缓倒入黄油干料块中，开始揉面，直至成为一个光滑的面团。
第四步
面团需要休息片刻，将其放入冰箱冷藏醒发20分钟，之后，将其擀成2厘米厚的面饼，用圆型模具压出一个个小面团，再在小面团表面轻轻刷上蛋液，增添金黄的色泽。
最后一步
烤箱预热至180度，将小面团放入其中，烤制18分钟，时间一到，取出晾冷，一款美味的司康饼即可食用。
整个制作过程充满了诱人的香气和口感，每一个步骤都充满了匠心独运的烹饪艺术，当你品尝这款司康饼时，定会感受到其中的用心与热情。
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