鸡蛋、番茄、大米面、盐、白糖、味精、食用油以及葱花。
制作流程：
前期准备1、将鸡蛋轻敲后，利用筷子将其搅拌成流畅的鸡蛋液，随后加入盐和味精进行调味，搅拌均匀后静置一旁。
2、番茄清洗干净，细心地用刀切成丁状，装入容器中待用。
炒制过程1、在锅中倒入适量的食用油，待油热后，将鸡蛋液缓缓倒入锅中，翻炒至金黄的鸡蛋块，然后盛出放置一旁。
2、无需清洗炒过鸡蛋的锅，只需再加入少许油，接着将切好的番茄丁倒入锅中，轻翻慢炒。
面点制作1、取熟火腿，切成细小的米粒状，将猪肥瘦肉仔细洗净后剁成肉末。
2、另起一锅，加入油烧至三成热，放入猪肉茸翻炒至散开，随后加入料酒、生抽酱油和精盐炒匀，炒好后，将熟火腿、麻油、葱颗和味精一同加入，搅拌均匀成为肉馅。
3、锅中加入清水烧至沸腾，将大米粉缓缓撒入锅中，用中火烫熟并收汁，待其冷却后，将其揉成面团，将面团分成适当大小的面剂，擀成中间厚边缘薄的面皮。
4、将调好的肉馅包入面皮中，捏成具有荷叶边形的包子，待油温升至七成热时，放入包子进行油炸，直至表面呈金黄色且熟透。
一道集色、香、味于一体的美味面点便大功告成，无论是早餐、午餐或是晚餐，这道大米面制品都能为家人带来满满的幸福感与满足感，希望你在家也能尝试制作，享受烹饪的乐趣！
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