香浓肉酱菠菜
准备200克鲜嫩的菠菜，仔细洗净待用，取50克猪里脊肉剁成细腻的肉末，再切上10克小葱花和20克蒜末。
在锅中倒入300ml清水，待水沸腾后，将菠菜放入焯熟，捞出装盘，另起锅倒入20ml油，待油温升至七成热时，放入肉末煸炒至干香酥脆，随后加入蒜末、一勺豆瓣酱、半勺料酒、一勺生抽、2克孜然粉和一勺清水，煮约一分钟制成香浓肉酱，最后将这美味的肉酱淋在菠菜上，撒上葱花，一道色香味俱佳的香浓肉酱菠菜便大功告成。
图片展示：一道色彩鲜艳、令人垂涎的香浓肉酱菠菜。
第二道：蒜香蚝油菠菜
取200克菠菜，在300ml的沸水中快速焯烫后捞出，用漏斗控干水分，烧热30ml油，爆香20克蒜蓉，再加入一勺生抽、一勺蚝油，并倒入50ml水烧开制成调味汁，将这蒜香蚝油汁浇在铺好的菠菜上，简单而美味的蒜香蚝油菠菜即可享用。
图片展示：碧绿欲滴的菠菜上浇淋着金黄色的蒜香蚝油汁。
第三道：辣炒菠菜
将200克菠菜切段后，在锅内用300ml水烧开后关火，放入菠菜焯烫后过凉水并挤干水分，准备30克辣椒切丁，再切50克肉片和10克葱末，炒锅烧热后放油，先煸炒50克肉片和葱末、辣椒粒以及3克十三香，随后放入一勺酱油挂色，再加入200克菠菜翻炒，最后加5克盐调味即可出锅。
图片展示：一盘色彩斑斓、香气扑鼻的辣炒菠菜。
这三种做法各具特色，无论是香浓肉酱的浓郁口感，还是蒜香蚝油的清新风味，亦或是辣炒菠菜的刺激味觉，都能让你的味蕾得到极大的满足，每一种做法都简单易学，适合在家中为亲朋好友呈现，快来试试吧！
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