让我们开始准备所需的材料，将鸡蛋打入一个干燥、无油、无水的打蛋盆中，同时准备好常温牛奶、玉米油、细砂糖以及低筋面粉。
步骤一：糖蛋混合
将细砂糖一次性加入鸡蛋中，用搅拌器搅拌均匀，使用电动打蛋器开高速进行打发，在室温较低的情况下，可以置于约40度的温水盆中，以加速鸡蛋的打发，打发至气泡细腻发白，体积明显增大，打蛋器划过的纹路清晰立体，当提起打蛋器画“8”字时，痕迹可以保持5秒左右，此时打发时间大约需要10分钟（具体时间以蛋液状态为准）。
步骤二：面粉筛入
将低筋面粉一次性过筛到蛋液中，尽量确保面粉分布均匀，不要堆积。
步骤三：混合面糊
采用切拌加翻拌的手法，用刮刀将面粉与蛋液混合均匀，每次翻拌都要贴底操作，这样可以提高翻拌效率，同时不用担心消泡，即使打发到位的蛋液消泡，也不会产生太大影响。
步骤四：乳化处理
将牛奶和玉米油提前搅拌均匀，充分融合，并做好乳化工作，若未提前准备，可临时使用打蛋器搅打均匀。
步骤五：蛋糕糊的最终混合
取一点蛋糕糊放入乳化液中，同样采用切拌加翻拌的手法拌匀，然后将混合物倒回蛋糕糊中，均匀浇洒，轻柔地再翻拌均匀。
步骤六：模具与烘烤
混合好的细腻光滑蛋糕糊，没有颗粒，倒入6寸模具中，模具内壁可涂上薄薄一层黄油，再撒上一层高筋面粉（分量外）以便脱模，烤箱需提前进行上下火160度的预热，从打发蛋液的时候就可以开始，将模具放在烤箱中下层进行烘烤，烤制时间约为40分钟，具体的烘烤时间还需根据个人烤箱的实际情况进行调整。
注意事项：
1、蛋糕糊制作完成后应立即入炉烘烤，久置可能导致不必要的消泡，影响成品效果。
2、烘烤过程中，避免打开烤箱门，以免影响烘烤效果。
3、出炉后的蛋糕若想进行其他创作，请待其冷却后按个人喜好操作。
按照此方法制作的全蛋海绵蛋糕，组织细腻，口感绵软，希望您能喜欢！
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