普通做法：
准备甜点材料：一盒牛奶布丁粉、两盒鲜牛奶（每盒约400毫升）、一个鸡蛋的蛋黄、以及焦糖酱。
制作步骤：
1、选取一个合适的容器（如漂亮的形状模具），先在底部铺上配好的焦糖酱，作为布丁的甜美开端。
2、将牛奶、蛋黄和布丁粉放入小锅中，用搅拌器充分混合，直至完全均匀。
3、加热混合物，沸腾后转小火继续煮一分钟，期间要不断搅拌，以防糊底。
4、煮好后，将混合物倒入先前铺有焦糖酱的容器中，静置晾凉。
5、待其冷却后，放入冰箱冷藏至少一小时，便可享用香滑可口的牛奶布丁了。
微波炉快速做法：
材料准备：
精制白砂糖60克
冷水20毫升
开水30毫升
牛奶100毫升
鸡蛋一个
制作步骤：
1、制作焦糖酱：在小锅中加入白砂糖和水，中火熬制并不断搅拌，待糖汁儿变成暗焦红色并散发出糖香时，加入开水并继续搅拌，然后注入布丁模具中，放入冰箱冷藏。
2、在牛奶中加入白砂糖，用微波炉中火加热一分钟后取出，搅拌至砂糖完全溶解。
3、将鸡蛋打散并过筛，再将牛奶慢慢倒入蛋液中，混合均匀。
4、将布丁液倒入模具内，盖上保鲜膜，并在底托盘内加入些冷水。
5、放入微波炉中，使用解冻档位加热六分钟即可。
简易家常做法：
材料：
牛奶250克
鸡蛋2个
细砂糖30克
步骤：
1、准备材料：将牛奶、鸡蛋和糖备好。
2、将鸡蛋和糖充分打匀，直至二者融合为一体，如有时间，可用打蛋器稍微打一下，接着加入牛奶，再搅拌或打至均匀细腻，无浮泡。
3、将混合液倒入小碗或布丁杯中，然后小火蒸熟。
4、蒸熟后稍凉，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏两小时，冷藏后的布丁口感更佳，但若迫不及待，也可趁热享用。
5、布丁可以搭配水果、面包等一同食用，增添风味。
不论选择哪种制作方法，牛奶布丁都是一道简单易做、美味可口的甜点，根据个人口味和喜好，你可以尝试不同的配料和装饰，为家人带来一份甜蜜的惊喜。
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