用料准备：
1、苹果 300克
2、无盐黄油 75克
3、低筋面粉 225克
4、细砂糖 90克
5、水 70克
6、淀粉 20克
7、蛋黄液 适量
制作步骤：
前期准备1、将所有食材按照上述比例备齐，确保每样都准备妥当。
2、开始制作派皮：将黄油室温软化后切成小块，再与细砂糖、水和低筋面粉混合搅拌至顺滑。
3、将面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏半小时，使面团更加均匀细腻。
制作苹果馅1、将苹果洗净去核，切成大块，并加入适量的水。
2、将苹果块放入破壁机中，选择“酱料”模式，搅打约30秒至苹果呈细腻果泥状。
3、将果泥倒入不粘炒锅中，加入淀粉，小火翻炒至粘稠状态，盛出晾凉备用。
制作派皮与组装1、从冰箱取出面团，在案板上擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸，同时预热烤箱，上下火设为180度，预热10分钟。
2、将面片放入派模具中，用叉子在底部和四周扎些小孔，以防烘烤时鼓起。
3、取一块面团擀成薄片，切成均匀的细条，按照三股辫的编法编织派边。
4、将晾凉的苹果酱倒入模具中，用毛刷轻轻刷上蛋黄液。
5、将派放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤25分钟左右，具体时间和温度可根据不同烤箱酌情调整。
额外小贴士：
1、若想让派边更加美观，可考虑使用手抓饼代替部分面团，进行编织和装饰。
2、在烘烤前，可适当增加预热时间，确保烤箱达到适宜的烘烤温度。
3、出炉后稍微晾凉，再撒上防潮糖粉增添风味，然后切块享用，这样的苹果派外皮香酥，苹果甜软，美味无比。
就是苹果派的详细制作步骤和用料准备，按照此方法制作，您一定可以享受到美味可口的苹果派！
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