意面300g，牛肉130g，半个洋葱，两个番茄，半棵西兰花，调味料需味极鲜酱油两勺，适量番茄酱、盐、糖以及食用油。
制作步骤：
1、牛肉需经过仔细冲洗，随后细心剁碎；洋葱则需清洗干净，切成细小丁状；两个番茄同样洗净，去除外皮后也切成小丁。
2、在炒锅中加入适量的食用油，待其烧热后，轻轻放入洋葱丁翻炒，直至炒出香浓的洋葱味。
3、将剁好的牛肉放入锅中，持续翻炒至其颜色完全变化。
4、加入味极鲜酱油，快速翻炒使其与肉质充分融合，提升整体的风味。
5、随后，将切好的番茄丁加入锅中，持续翻炒至其出汁。
6、待汤汁充分释放后，加入适量的盐和糖进行调味，调整至合适的口感。
7、缓缓加入番茄酱，持续翻炒直至酱汁变得浓稠，肉酱的烹饪部分便告一段落，将其盛出备用。
8、对于西兰花，需将其掰成小朵，然后浸泡在淡盐水中约10分钟进行清洗。
9、在另一个锅中加入适量的水，待水烧至八成热时，放入意面并转至中小火煮约10分钟。
10、当意面煮至8分钟时，将清洗好的西兰花一同加入锅中煮熟。
11、将煮好的意面与西兰花一同盛入盘中，再浇上之前准备好的肉酱。
12、轻轻拌匀后，即可品尝这道色香味俱佳的肉酱意面了。
这道菜不仅是一道美食，更是一种生活的艺术，从选材到烹饪，每一步都充满了对食物的热爱与尊重，希望你在享受美食的同时，也能感受到这份独特的情感张力。
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