一、形态特征差异
平鱼体形侧偏，头胸连接显著，其食道侧囊内具有乳头状突起，独特的嘴舌结构使其不能伸缩，背鳍与臀鳍形态相似，略显细长，且无腹鳍，鳍刺相对较短，其尾鳍呈叉形，下叶长度超越上叶，体表覆盖着细小的圆鳞，整体呈现出银白色，因而得名银鲳。
相比之下，靖鱼体格粗壮且呈微扁的纺锤形，一般体长在20至40厘米之间，体重介于150至400克，其头部较大，前端细尖如圆锥形，眼位较高，口部开阔，上下颌等长，并各拥有一行细牙，靖鱼的体表同样被细小的圆鳞覆盖，体背呈现青黑色或深蓝色，两侧胸鳍水平线以上还装饰着不规则的深蓝色虫蚀纹。
二、功效与营养价值之别
平鱼不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，特别适合高血脂、高胆固醇人群食用，它还富含微量元素硒和镁，对于预防冠状动脉硬化等心血管疾病有显著效果，同时能延缓机体衰老、预防癌症的发生，平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节等多重功效，对于消化不良、脾虚泄泻、贫血以及筋骨酸痛等症状具有显著的缓解作用。
靖鱼则富含铁质、钙质、蛋白质、磷、钠、钾等多种营养成分，特别是其不饱和脂肪酸EPA和DHA的含量极为丰富，DHA含量在其他水产中仅次于脂身鲔鱼，排名第二，靖鱼营养价值极高，其脂肪中更含有丰富的不饱和脂肪酸和维他命B、D群等，对于促进大脑活力有重要作用。
三、生活习性与栖息环境之异
平鱼性情温和，不具有攻击性，可以与其他大型鱼类混养，它喜欢生活在微酸性的软水中，生活条件并不苛刻，平鱼是杂食性鱼类，既食用水草也食用动物性饵料，爱成群结队游泳，体格强健，容易饲养。
靖鱼则常常成群结队地在水面游弋，其群体绵延可达32公里之长，它们主要以贝类幼虫、蠕虫、鱼卵及小鱼为食，同时也是其他大型海洋生物如鲸鱼、鲨鱼、海豚和金枪鱼的猎物，春季是靖鱼的繁殖季节，雌鱼产卵数量巨大，鱼卵孵化需要四到六天，而小鱼的生长速度非常快，两个月内就能达到平均5厘米的体长。
四、总结
平鱼与靖鱼在形态特征、功效与营养价值以及生活习性等方面均存在显著的差异，了解这些差异有助于我们更好地认识和区分这两种鱼类，并针对各自的特点进行合理的饲养和利用。