你需要准备充足的艾草，将其仔细清洗，于锅中待水沸腾后，加入少许食用碱，随后放入艾草进行焯水，焯水后，迅速将艾草浸入凉水中，再轻轻挤去多余的水分。
将处理过的艾草放入搅拌机中，加入适量的清水，将其精细搅打成浓郁的艾草汁。
在一个大碗内，混合300克糯米粉和适量的白砂糖，搅拌均匀，缓缓地倒入艾草汁，边加边搅拌，直至形成软硬适中的面团。
将面团分割成若干小份，每份擀压成小饼状，将小饼放入沸水中，待其浮起后再煮5分钟，完成后，用冷水冲洗并沥干水分。
关于馅料的制作，你可以选择花生、腰果、黑芝麻等食材，将它们炒至香脆，然后与白糖混合，再加入一抹蜂蜜以增味。
随后，将糯米团压扁，放入适量的馅料，封口捏紧，使其呈团状。
将制作好的艾草糯米团放入蒸锅中，用大火蒸煮15分钟，蒸毕后焖5分钟，一道美味的艾草糯米团便大功告成，令人垂涎欲滴。
享受制作过程的同时，你也能品味到这份独特的家乡味道，它不仅是一道美食，更是一份情感的寄托，快来动手试试吧！
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