配料秘籍:
1、挑选上好的红枣,数量适中,为制作提供基础。
2、准备80克的细腻棉花糖,为奶枣带来绵软口感。
3、选用30克的优质奶粉,为奶枣增添浓郁奶香。
4、黄油10克,用于调和味道,使奶枣更加香浓。
5、适量的杏仁,为每一颗红枣增添了脆爽的口感。
制作工艺流程:
1、精心为红枣去核,随后在红枣内部填入饱满的杏仁,这不仅是味觉的享受,更是视觉的盛宴。
2、在平底锅中,小火慢慢融化黄油,直至其完全呈液态。
3、加入棉花糖,持续搅拌直至其完全融化,与黄油完美结合。
4、缓缓倒入奶粉,用工具搅拌均匀,使奶香四溢。
5、当所有材料融合后,关掉火源,将准备好的红枣倒入锅中,确保每一颗都均匀地裹上奶香混合物。
6、轻轻取出红枣,让多余的奶香混合物滴落,然后为每一颗红枣裹上一层细腻的奶粉。
一颗颗色香味俱佳的奶枣就制作完成了,其独特的口感、香甜的奶香和红枣的天然甜味完美结合,让人回味无穷,这不仅是一道美食,更是一种情感的寄托,带给你无尽的满足和幸福感。
0